Показать меню
Регистрация Обратная связь
А-ля жульен из белых грибов в горшочках
0
0
0 комментариев
104 просмотра
26.01.2019
Недавно Катя рассказывала всем нам как приготовить вкуснейшее мясо а-ля «по-французски». Продолжая традицию приготовления блюд, очень похожих на настоящие, сегодня я расскажу, как приготовить жульен из белых грибов, то есть а-ля жульен, поскольку с настоящим, так сказать, классическим жульеном в моем рецепте нас связывают лишь грибы.
Как приготовить жульен: рецепт жульена
0
0
0 комментариев
143 просмотра
16.01.2010
Жульены готовят в кокотницах - это маленькая порционная сковородочка :) или маленьких жаропрочных мисочках. Жульен подают на стол горячим. Кокотница с жульеном ставится на накрытую резной салфеткой маленькую тарелочку. Если жульен сделан в кокотнице, то на ручку кокотницы надевают бумажную папильотку.
купить путевку в детский лагерь
Опрос Теги Архив
Ваше любимое время года