Показать меню
Регистрация Обратная связь

Как быстро и легко очистить вареные яйца от скорлупы

06.08.2019
Что сложного в том, чтобы очистить вареные яйца, спросите вы. А мы ответим: как давно вы справлялись с этой задачей так, чтобы белок не отходил от желтка вместе со скорлупой? То-то же. Но есть пара хитростей, которые помогут вам с блеском выполнить эту задачу!

Используйте пищевую соду
Перед варкой яиц положите в воду чайную ложку пищевой соды. Эта манипуляция повысит pH у белка, и пленка, находящаяся между белком и скорлупой, не прилипнет к нему. А значит, процесс чистки пройдет гораздо легче.

Можно просто потрясти…
Это уже поварской секрет: вареные яйца (если их много) нужно оставить в кастрюле, слив почти всю воду – нужно оставить примерно сантиметр жидкости на дне. Затем энергично потрясите кастрюлю, задавая вращательные движения. Скорлупа из-за столкновений потрескается, а в трещины проникнет вода, что значительно облегчит последующую чистку. Если вы варите одно яйцо, вместо кастрюли можно использовать стакан с толстыми стенками, наполненный водой, накрыв его ладонью.

Паша Люблин, обозреватель интересного
0
0
Комментарии
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Больше интересного:
Бывают такие обязательные частые дела, которые, вроде как, и нужно обязательно выполнить, но и удовольствия они особо не приносят. Наверное, мало кто в восторге от процесса чистки картошки. Если в
Суперклей – отличная штука, если надо экстренно починить что-то по мелочи дома. Однако иногда его «мощности» не хватает, и приклеенная деталька может плохо держаться. Есть один секрет, позволяющий
Можно ли избавиться от наклейки или ценника с поверхности так, чтобы не осталось липких следов и обрывков бумаги? Есть пара способов.
Бейсболка – вещь удобная и полезная, особенно летом. Это и стильный аксессуар, и защита от солнца. У этого головного убора есть только один минус: иногда его надо стирать, причем вручную, так как не
Удалить налет от кофе или чая с кружки – не так-то и легко (особенно, если напиток был забыт там на несколько часов). Не всегда помогают даже хваленые моющие средства. Если вам это знакомо, если вы
Микроволновая печь – вещь в хозяйстве полезная, и есть почти в каждом доме. Удобно же: пришел домой, достал из холодильника еду, разогрел за пару минут и съел. Однако, пища при разогреве порой может
Если у вас случается такое, что ложитесь спать – и пару часов ворочаетесь в тщетных попытках поймать сон, то держите полезный лайфхак.
Случалось ли у вас такое, что телефон почти сел, вы ставите его на зарядку, но понимаете, что скоро надо будет бежать, и дозарядить его вы не успеете? Если ваше устройство не «владеет» функцией
Зима – определенно время цитрусовых. Мандарины, апельсины – все это непременный атрибут новогодних деньков. А вот как их очистить быстро, красиво и с легкостью? Да еще и так, чтобы хоть сразу
купить путевку в детский лагерь
Опрос Теги Архив
Ваше любимое время года