Показать меню
Регистрация Обратная связь

Готовим панкейки

26.05.2019
Панкейки – это западный вариант блинчиков или оладий, который особенно прекрасно идет к любому завтраку. Подавать это блюдо принято с вареньем, джемом, кленовым сиропом, медом, сливочным маслом или сметаной.

Ингредиенты (на 4 порции):
• Молоко - 350 мл
• Яйцо - 1 шт
• Мука пшеничная - 225 г
• Масло сливочное - 100 г
• Разрыхлитель для теста - 10 г
• Сахар - 30 г
• Соль - 1/4 чайной ложки
• Ванилин - 1/4 чайной ложки

Приготовление:
Разделите стограммовый кусок сливочного масла на две части по 60 и 40 грамм. Больший кусочек растопите, меньший – отложите: он пригодится для жарки. В отдельной емкости смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. В другой емкости взбейте яйцо и добавьте к нему молоко и растопленное сливочное масло; хорошенько перемешайте. Соедините содержимое обеих емкостей и тщательно перемешайте получающееся тесто до однородного состояния.

Нагрейте сковороду и положите в нее кусочек сливочного масла, который у нас отложен для жарки. В центр сковородки налейте порцию теста. Используйте большую ложку (например, ложку для соуса) – тогда все панкейки будут одного размера. Блинчик жарится по 2-3 минуты на каждой стороне, пока не появится золотистая корочка.

Влад Попов, обозреватель вкусного,
по материалам интернета.
0
0
Комментарии
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Другие рецепты вкусных блюд:
Вафельные трубочки. Рецепты приготовления вафельных трубочек.
Вкусное и простое традиционное блюдо – оладьи. Чтобы их приготовить вовсе не нужно обладать невероятным кулинарным талантом, достаточно взять все ингредиенты, смешать и готовить. Делимся этим
Рецепты приготовления сырников
Рецепты каши: "Сывороточная каша", "Яблочно-манная каша", "Манная каша с морковью", "Рисовая каша с вареньем", "Каша манная вязкая с морковью".
Если вдруг внезапно нагрянули гости или очень захотелось вкусненького, а до кондитерской идти лень, то можно быстренько приготовить в микроволновке вкусный тортик.
Рецепты приготовления пампушек: "Пампушка с чесноком", "Пампушки для борща", "Борщ украинский с пампушками".
Рецепты теста: "Тесто немецкое пирожковое", "Рецепт теста для блинов", "Тесто для пиццы", "Тесто для пиццы", "Песочное тесто", "Тесто слоеное (второй вариант)", "Рецепт теста для вареников".
Рецепт приготовления морковных котлет.
Рецепты приготовления заварного крема.
купить путевку в детский лагерь
Опрос Теги Архив
Ваше любимое время года