Показать меню
Регистрация Обратная связь

Рецепты чесночного соуса

22.02.2010
Рецепты приготовления чесночного соуса.

Соус чесночный


Ингредиенты:
• 150 гр. оливкового масла (можно любое растительное рафинированное)
• 2-3 зубчика чеснока
• соль обычная

Приготовление:
Положите в емкость крупно порезанный чеснок и соль, залейте маслом. Миксером с насадкой, внутри которой есть нож взбейте содержимое. Масса должна моментально побелеть и загустеть, так что ее можно мазать на хлеб.

Комментарий: Рассказала этот рецепт знакомая родом из Испании, это национальная кухня. Единственная - трудность иногда 1 раз из 5 соус не взбивается. Я грешу на йодированную соль.

Чесночный соус


Ингредиенты:
• чеснок - 1.4 зубчика
• яйцо (желток) - 1 шт.
• растительное масло - 4 ст.л.
• вода (можно уксус) - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• сок лимона - по вкусу

Приготовление:
Чеснок раздавить, добавить желток и растительное масло и под миксер до консистенции майонеза, посолить. Подавать с мясом и птицей полный.

Чесночный соус


Ингредиенты:
• 5 зубчиков чеснока
• 200 г.сметаны
• 100 г. кефира
• 0.5 ч.л соли

Приготовление:
Через чесноковыжималку пропустить чеснок, добавить сметану,кефир,соль, все размешать. Дать настояться не меньше часа. Соус должен быть достаточно соленым. Прекрасный соус к мясу, жареной птице, холодцу для тех, кто любит чеснок.

Орехово-чесночный соус


Ингредиенты:
• 2 ст. ложки измельченных грецких орехов
• 3 ст. ложки растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка измельченной свежей зелени или 1 чайн. ложка сушеной
• 2 ст. ложки лимонного сока
• соль
• перец

Приготовление:
Зубчики чеснока нарезать и растереть с орехами. Добавить масло, лимонный сок, зелень, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Сметанный соус с хреном и медом


Ингредиенты:
• 1 ст. ложка тертого хрена
• 1 чайн. ложки меда
• 1 стакан сметаны
• соль

Приготовление:
Смешать хрен, мед, соль и сметану до однородной массы. Готовить соус непосредственно перед употреблением.

Горчичный соус


Ингредиенты:
• 1 ст. ложка готовой горчицы
• 1 ст. ложка измельченной зелени
• 1 стакан майонеза или сметаны

Приготовление:
Смешать горчицу, зелень и майонез. Если для приготовления соуса используется сметана, можно добавить немного соли и перца.

Грузинский соус


Ингредиенты:
• 2 ст. ложки горчицы
• 3 ст. ложки гранатового (лимонного) сока
• 3 ст. ложки растительного масла
• соль

Приготовление:
Смешать горчицу, гранатовый сок, масло, соль и залить соусом картофель.

Влад Попов, обозреватель вкусного,
по материалам интернета.
0
0
Комментарии
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Другие рецепты вкусных блюд:
Салат с креветками. Рецепты салата с креветками: "Салат с яблоками и креветками", "Салат из креветок в майонезе", "Итальянский салат с креветками", "Рецепт салата с креветками", "Итальянский салат с
Корейские рецепты: "Морковь по-корейски", "Чамча", "Рецепт морковки по-корейски", "Морковь по-корейски".
Рецепты приготовления куриных желудков
Рецепты рисовой лапши: "Рисовая лапша с овощами", "Лапша, курица и креветки в кокосовом бульоне", "Рисовая лапша с курицей".
Рецепты приготовления пампушек: "Пампушка с чесноком", "Пампушки для борща", "Борщ украинский с пампушками".
Сегодня в интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что не знаешь, какой Цезарь настоящий. Я дам вам рецепт вкусного салата и соуса Цезарь, которые легко можно исполнить дома.
Говядина. Рецепты говядины: "Аппетитные кусочки говядины", "Говядина с луком", "Жаркое из говядины", "Гуляш из говядины".
Семга. Рецепты семги: "Семга запеченная", "Рулет из семги", "Семга «Никуаз»".
Угорь. Рецепты приготовления угря: "Угорь с зеленью", "Суп из угря", "Копченый угорь в соусе".
купить путевку в детский лагерь
Опрос Теги Архив
Ваше любимое время года