Показать меню
Регистрация Обратная связь

Рецепты: Быстрые закуски

31.07.2013
Что делать, когда звонят друзья, родные, или просто хорошие знакомые, и сообщают, что, к примеру, через час будут у вас в гостях? Приготовить закуски быстрые и легкие и встретить гостей! Возможно ли это? Конечно, почему же нет? Предлагаем как пример, приготовить две закуски, «Домик отшельника» и «Рулетики с сосисками».

Рецепт: Домик отшельника


Ингредиенты:
• 11 вафельных трубочек
• 1 баночка рыбных консервов в масле
• 3 столовых ложки риса
• 250 г майонеза
• 100 г твердого сыра
• 1 рак (необязательный ингредиент)
• Зелень

Способ приготовления:
Рис отвариваем до готовности.

Консервы разминаем вилкой, соединяем с рисом и тщательно перемешиваем.

Вафельные трубочки наполняем приготовленной массой, затем выкладываем на блюдо, в котором будем подавать к столу.

Трубочки выкладываем в виде пирамиды: сначала 5 штук, затем – 3,2,1, каждый выложенный шар смазываем майонезом и посыпаем тертым твердым сыром.

Затем сформированный домик тоже посыпаем тертым сыром.

Духовку разогреваем до нужной температуры 180-200оС и ставим в нее домик, выпекаем в течение 10 минут, затем достаем, посыпаем измельченной зеленью по вкусу, а сверху выкладываем отварного рака, если имеется, но можно и без него.

Рецепт: Рулетики с сосисками


Ингредиенты:
• 1 кг картофеля
• Вафельные коржи
• Майонез
• 4 моркови
• 4 луковицы
• Пучок зелени петрушки и укропа
• 1 кг сосисок
• 4 яйца
• Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:
Картофель моем, очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, разминаем его в пюре.
Лук очищаем, моем, нарезаем маленькими кубиками.

Очищенную и вымытую морковь трем на крупной или средней терке.

На сковороде в разогретом растительном масле жарим лук до зарумянивания, затем добавляем к нему тертую морковь и обжариваем вместе.

Вафельные коржи смазываем майонезом, затем выкладываем слой картофельного пюре, разравниваем.

Сверху на картофель равномерно распределяем луково-морковную массу.

Затем по краю каждого вафельного места выкладываем очищенные сосиски и аккуратно сворачиваем в рулеты, разрезаем их на 3-4 маленьких рулетика.

Взбиваем яйца и обмакиваем в них рулетики, обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до образования хрустящей корочки.

На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, выкладываем рулетики, украшаем веточками петрушки и укропа.

Влад Попов, обозреватель вкусного,
по материалам интернета.
0
0
Комментарии
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Другие рецепты вкусных блюд:
Вафельные трубочки. Рецепты приготовления вафельных трубочек.
Рецепт приготовления закуски из красной рыбы.
Рецепты закусок: "Закуска с печенью трески", "Свиные рулетики с грибами", "Плавленый сыр по-швейцарски", "Гренки с чесноком", "Быстрая закуска".
Рецепты приготовления рулетов из лаваша «Дуэт».
Рецепт приготовления закуски "Букет".
Рецепт приготовления торта " Рождественская Сказка".
Рецепт приготовления слоеной закуски “Террин”.
Что может быть лучше закуски, приготовленной своими руками только из натуральных ингредиентов! Луковые колечки – это традиционная закуска в Германии, где без нее не обходится ни один праздник.
Вы уже знаете, какую закуску поставите на праздничный стол? Приготовьте рулетики рецепты из лаваша и острой начинки. Вот увидите, они первыми закончатся на столе, а все гости попросят у вас рецепт.
купить путевку в детский лагерь
Опрос Теги Архив
Ваше любимое время года